Pernil

Olá a todos, como foram de Natal?

Na ceia de Natal preparei um pernil. Segue a receita:

Tempere o pernil com: alho, cebola, suco de limão, sal, folha de louro, orégano. Bata no liquidificador com um pouco de água. Coloque o pernil dentro de um saco plástico e deixe de um dia para outro dentro desse caldo.

Cubra com papel alumínio e leve ao forno brando para assar. Deixe assando coberto por 2 horas depois descubra e deixe assar para corar regando sempre com o próprio caldo dele.

Bombons

Com o Natal chegando resolvi fazer alguns bombons para dar de presente. Fiz bombons de 4 sabores diferentes! Confiram a receita: 

Ingredientes:

Leite Condensado

Manteiga

Chocolate em barra meio amargo

Recheio: damasco, banana passas, nozes, brigadeiro (entre outros que preferirem)

Modo de Preparo:

Leve ao fogo o leite condensado com a manteiga ao fogo até virar um brigadeiro. Depois misture o recheio com o que quiser. Espere esfriar e faça bolinhas (do tamanho que desejar) e leve à geladeira por 30 minutos. Derreta o chocolate aos poucos e vá banhando as bolinhas, ponha para escorrer em papel manteiga até secar.