Ingredientes
Pimentões verdes
Carne moída
Cebola, salsa, cebolinha
Azeitona verde
Batata picadinha
Modo de preparo
Refogue a carne moída no tempero de alho e sal. Acrescente colorau, cebola, salsa, cebolinha picadinha, azeitona e a batata picadinha. Coloque um pouco de agua para cozinhar, faça um corte no pimentão na parte mais larga, retire as sementes, coloque a carne moída já cozida dentro do pimentão, feche com a parte que foi cortada e prenda com palitos.
Faça um molho de tomates e coloque os pimentões para cozinhar ao dente.
Se gostar regue/coloque azeite e pimenta na hora de servir e comer.
